Während wir EYM neu beleben, ist jeder Tag voller Aktivitäten und Fortschritte!

Dafür sind mehr Hände an Deck nötig! Gott sei Dank ist Mike zurück! (Link zu „Mike ist zurück“)

Wie Sie vielleicht wissen, war es eine kleine Herausforderung 🫣, vor allem, weil ich mein Geschäft alle 3 bis 6 Monate von einem Innenbereich in einen anderen umziehen musste. Meine letzte Option für einen erschwinglichen und langfristigen Indoor-Platz wurde an andere vergeben, mit einfachen Unternehmen – ich habe das Gefühl, dass meine mangelnden Niederländischkenntnisse mich in dieser Hinsicht verletzt haben, aber gleichzeitig haben viele Niederländer standardmäßig Angst davor Jeder, der Pflanzen in Innenräumen anbaut, verbindet sie automatisch mit Unkraut. Leider sollte dies nicht der Hauptgrund sein, da jeder andere Unternehmer in diesem Antikraak-Bereich lediglich eine Dienstleistung verkauft und nicht den Status quo ändert. Vielleicht ist hier jeder ein Konservativer 😛 .

Glücklicherweise ist es mir letzten Sommer gelungen, einen dauerhaften Standort zu sichern, allerdings mit anderen Nachteilen: Man kann nicht so viel Grundstücksfläche in der Nähe von Amsterdam haben, ohne einen weiteren Kompromiss einzugehen! Dabei geht es vor allem um Strom , ausreichende Abdeckung und Isolierung. Infolgedessen war ich damit beschäftigt, viele Reparaturen, Zeichnungen, Berechnungen, Installationen, Bauen und Zusammenbauen, dann Abbauen sowie Schleifen, Schneiden, Lackieren und vieles mehr durchzuführen (habe gestern meinen Solarpanel-Rahmen gebaut). Wie Sie sich vorstellen können, erfordert die Schaffung eines Homestead-Paradieses in den Niederlanden viel Arbeit und Geduld (ich warte immer noch auf ein frühlingshaftes Gefühl mit weniger Regen 🤞).

Da sich meine Produktion von Microgreens außerdem verlangsamt hat und zum Stillstand gekommen ist, habe ich mich auf einen neuen Markt eingestellt, bei dem ich andere motivierte Freunde dazu ermutige, selbst Microgreens zu lernen und anzubauen.

Ich habe aus eigener Erfahrung herausgefunden, dass 1020-Flächen und -Schalen die beste Art sind, Ihre Microgreens anzubauen (1020 ist ein US-amerikanischer Begriff für diese Schalen, der sich in Zoll umwandelt, also 10 x 20 Zoll).

Vielleicht möchten Sie sich selbst, Ihre Familie, Ihre Freunde und Ihre Gemeinde mit nahrhaften Microgreens ernähren. Wenn ja, ist die Anschaffung von ein paar 1020-Platten (eines mit Löchern und eines ohne Löcher) genau das Richtige für den Anfang.

Der gesamte Prozess von der Aussaat bis zur Ernte kann recht einfach sein. Befolgen Sie einfach die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Keimen, Wachsen, Anzünden und Ernten. Denken Sie auch an die Bedeutung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Belüftung (mehr unter www.eatyourmicrogreens.nl/blog ).

Gleichzeitig ist mit der neuen Nachfrage nach EYM 1020-Trays sozusagen ein neuer Engpass in unserer „Versandabteilung“ entstanden!

Die Abmessungen einer 1020 sind einzigartig und daher ist es sehr schwierig, eine Box mit dieser Dimension zu finden, und der Kauf größerer Boxen ist eine Geld- und Materialverschwendung.

Aus diesem Grund haben Mike und ich uns zusammengetan, um den Bedarf an langlebigen und nachhaltigen Versandkartons zu geringen Kosten anzugehen. Und wenn Sie jemals eine Recyclingstation besuchen, werden Sie sehen, wie viel einwandfreie Pappe weggeworfen wird. Wenn man wirklich innehält und hinschaut, ist es erstaunlich, wie viel Abfall wir kleinen Menschen produzieren, um diese Wirtschaft zu unterstützen. Es gibt unzählige Möglichkeiten, nachhaltiger zu sein, aber oft ist dies mit höheren Kosten verbunden und weniger rentabel.

Zuerst fragten Mike und ich, was das ideale Design wäre.

Es wurden zwei Designs vorgestellt: eines mit erforderlichem Kleber und das zweite mit Einsätzen anstelle von Kleber.

Das zweite Design befindet sich derzeit im Betatest 😉 mit einigen Bestellungen.

Der nächste Schritt besteht darin, den Kartonschneideprozess zu automatisieren und das Ausschneiden der Upcycling-Box zu beschleunigen.

Wenn Sie also Ideen für das Upcycling weiterer Materialien wie Pappe haben, lassen Sie es uns bitte wissen und schließen Sie sich uns an!

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